突然だが
母ちゃんは
書いてもらったけど（てへ）
本当に大好きだ。
祭りに行くと
別腹唐揚げを発動するほど
大大大好きだ。
クレープは胃もたれするけど
唐揚げはしない！
唐揚げはコロコロしてるから０カロリー！
唐揚げはトイプードルに似てるから可愛い！
唐揚げは世界を救う！
（全て主観です）
さてさて
ウチで作る唐揚げは２種類あって
下味もみ込みタイプと
（これを竜田揚げと呼ぶかもしれないが
ここでは唐揚げと言わせてもらう）
市販のから揚げ粉をまぶすタイプ。
自家製タイプはこんな感じで作るよ。
母ちゃんは
どっちが好きかっつーと
子どもの頃、運動会とか遠足とか写生会とか
そういうイベントの時はこの唐揚げが入っててさ
一番好きなおかずでさ
刷り込みもあるかもしれないけど
歴代唐揚げの中で、コレが一番うまいと感じる。
とくに皮のところがうめーんだ。
こもちん
「やったぁー！」
こもちん
「しっかしお母さん
ほんと唐揚げ好きだよねぇ」
どんな高級なメニューも
唐揚げには敵うまい。
こもちん
「お婆ちゃんとかになって
そのとき母ちゃんは何になってるのよ。
今日の過去記事３つ。
「逆立ち」
なぜそっちだとできない…
「スイカバー」
皮残すなってば
ほっぺふくらんじゃう
★★★★★
サブブログ、更新したよ。
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コメント
コメント一覧 (18)
いいね👍
morokomoro
が
しました
初めてコメントさせて頂きます。
うちは自営業で移動販売の唐揚げ屋をやっています！
私はもともと漬け込みタイプの唐揚げは
コゲ味がして苦手だったのですが・・
うちの唐揚げは大好きで毎日食べても飽きません。
ぜひ食べてみてほしいです(ᵔᗜᵔ*)
morokomoro
が
しました
今日の唐揚げの記事を見て我が家も夕飯は唐揚げになりました。我が家は片栗粉を使用した、カリカリが好きです。
たまに手抜きで市販の衣を水でといてつけてあげるのもします。
どちらにしろ唐揚げ美味しいですよね(^з^)-☆
morokomoro
が
しました
焦げやすくなってしまうんですけど、はちみつを入れると美味しいです。ためしてみてください。
あとは昆布茶です！昆布茶もいれると美味しくなります。
morokomoro
が
しました
私と同じだーっと思って
ついついコメントしちゃいました(>ω<〃)～♡
どんなにお腹いっぱいでも甘いのは入らないのに唐揚げは入っちゃうんですよね
それぐらい唐揚げ大好き
morokomoro
が
しました
でも家で揚げるのはたまーに💦
でも買うと結構しますよね💦
そんな中でも、意外とガストの唐揚げが
コスパがよくて美味しくて
ちょいちょい買ってますw
でも本当は自分で好きなだけ揚げて
好きなだけ食べたい♪
でも後片付けがね～～～…。
ごはんだけ炊いて後は唐揚げのみ！
でいいならやってみようかな(笑)
まさに唐揚げパーティー♪
morokomoro
が
しました
漬け込む前に、お酒と摺り胡椒を一時間ほど漬け込みます。
肉は大きめに、北海道のザンギをモチーフに。
morokomoro
が
しました
morokomoro
が
しました
祭壇に思わず吹いてしまいましたーこもちん最高です(*´╰╯`๓)♬
morokomoro
が
しました
https://www.google.com/maps/place/%E8%AB%B8%E7%A5%9E%E7%A5%9E%E7%A4%BE(%E7%A5%9E%E6%98%8E%E5%AE%AE)/@34.9501806,137.1622404,19z/data=!4m5!3m4!1s0x6004bd3bae7589eb:0x34d8ec6b5246200c!8m2!3d34.9502367!4d137.1625012
morokomoro
が
しました
竜田揚げ風にカリッとさせるやつも、
下味を付けた後、溶き卵に漬けてから衣付けて揚げるジューシーなのも…♡
キムチお好きでしたら、市販のキムチの素と酒、醤油、にんにくで漬け込んで揚げても美味しいですよ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
キムチ味作る時は、キムチと醤油の２種類同時に作るのですが、キムチの方が人気です♪
市販の唐揚げ粉はいつも鶏肉が小さくなり、冷めたら固くなってしまうんです( ´ᾥ` )
そうゆうもんなんですかね？
それともうちが作り方が下手なのか…。
味は好きなんですけどねぇ…。
morokomoro
が
しました
居酒屋でも必ず注文…食べ比べます。
私も下味つける派でそれも
長時間(一晩中とか)漬け込みます✨
北海道なのでそれをザンギと言います。
morokomoro
が
しました
我が家では、塩こうじに漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして揚げる唐揚げを作ります。
簡単で、肉が柔らかくなって美味しいですよ(^-^)
morokomoro
が
しました
３時のおやつとか、おやつじゃなくて唐揚げの方が嬉しいかも。
こもちん、発想が･･･ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)
祭壇て･･･( ¯∀¯ )
どうか生きているうちに食べさせておくれ。
morokomoro
が
しました
morokomoro
が
しました
テレビで見る、ちょっと多めのぽっちゃりさんって、ほとんどの方が唐揚げが好物っていってますよね…(･_･;
こもちんは、どっちになる⁈（笑）
ほどほどが1番です(^_^;)子供さんのいる家は、夕飯唐揚げ高いですよね。うちは大人ばかりだから、専門店で少し買ってくる程度。お家唐揚げ食べたくなってきたーー（笑）
morokomoro
が
しました
moroさん おはようございます☀️
こもちん‼️未知の唐揚げ🐔唐揚げの神となった母に是非お供え下さい(^^) 私もお相伴したいな✨
morokomoro
が
しました
北海道ではザンギなんですが、大大大好きです！
でも胃もたれはします…笑
早速今日moroさんレシピで作ってみます！
鶏ガラいれたことないー
こもろちゃん、祭壇って笑
moroさん亡くなった後も賑やかそうです笑笑
morokomoro
が
しました